Chocolate Palova

Bahan-bahan;
6 biji telur putih
300 gm gula halus
3 sudu besar serbuk coklat
1 sudu kecil balsamic atau cuka
50 gm coklat hitam potong kecil-kecil

Cara-caranya;
- Panaskan oven 180'C.
- blend telur putih sehingga betul-betul kembang ( 5-6 minit),
- masukkan gula blend lagi ,
- kemudian masukkan serbuk coklat serta coklat yang di potong kecil-kecil dan cuka. -- Letakkan di dalam dulang pembakar beralaskan kertas atau paper cup,
- masukkan ke dalam oven setelah 5-8 minit slowkan oven ke 150'C
- bakar lagi selama 15-20 minit.
- Keluar dan sejukkan ,
- hiaskan dengan topping double cream or whipping cream, strawberry dan sedikit coklat..

Resipi dan gambo tu lyn amik dari princesshayati punya blog,lyn tertarik dan terliur tgk gambo tu..Tpi untuk pengetahuan sume,walaupun begitu lyn dah mencuba tau resipi nie..memang tak mengecewakan..So sume cuba tau,rugi kalau tak cuba..SEDAPPPP

Puding gula hangus

Bahan-bahan
> 3 sudu besar gula pasir
> 1 tin susu pekat
> 7 biji telur ayam
> 1 cawan air

Cara-cara
> Mula2 cairkan gula dalam loyang atas api sederhana kecil.
> Masak sampai gula tu kekuningan. Pastu bila dah cair... lenggang2 loyang tu biar gula tu rata.
> Pukul telur sampai kembang,masukkan susu pekat.
> Kacau rata masukkan air.
> Akhir sekali tuang atas gula yang dah beku tadi kukus sampai masak
> Bila dah sejuk terlangkupkan, Lepas tu bolehlah di ngap..

Selamat Mencuba

Kuih Tako

Bahan-bahan
Lapisan bawah
1/2 tiub tepung hoen kwe ( hijau )
3 cawan air
1 cawan gula
3 biji sengkuang cina ( dipotong kecil-kecil kemudian masukkan dalam acuan bahagian bawah.

Lapisan atas
1/2 tiub tepung hoen kwe ( putih )
4 cawan santan
garam secukup rasa.

Cara-cara
Lapisan bawah.
- Campur semua bahan kacau sebati. Kemudian masak hingga likat..tuang dalam acuan daun pandan.
Lapisan atas.
- Campur semua bahan kacau sebati. Kemudian masak hingga likat..tuang diatas lapisan bawah dalam acuan daun pandan tadi.

Kuih Tako nie memang makanan kegemaran lyn..nak2 kalau time panas...makan sejuk2 baru kuor dari peti..perghhh...sejuk tekak...Lega..

Kek Coklat Kukus

Bahan-bahan
-1 cawan gula perang
-1 cawan susu segar perisa coklat
-1 cawan minyak
-3/4 cawan serbuk koko
-1/2 cawan susu pekat manis
-1 1/4 cawan tepung gandum
-1 sudu teh soda bikarbonat
-1 sudu teh baking powder
-3 biji telur

Cara-cara
1. Ayak tepung, soda bikarbonat & baking powder
2. Masukkan serbuk koko, gula, susu segar, susu pekat dan minyak ke dalam periuk dan panaskan di atas api kecil sehingga semua larut. Matikan api.
3. Pukul telur hingga kembang dan masukkan ke dalam bancuhan koko.
4. Masukkan tepung sedikit sedikit dan gaul sebati.
5. Tuang ke dalam loyang yang telah di lengser dengan minyak/ lapik dengan kertas minyak.
6. Tutup loyang dengan aluminium Foil dan kukus selama 1 jam di dalam kukusan yang telah dipanaskan.
7. Angkat dan sejukkan.

Ok..resipi nie lyn suka wat sebab kukus..so xder masalah kek coklat terhangus ahaks..Tapi bagi sape2 yg rajin adunan nie bleh gak di bakar xder hal punya..mmg senang nak wat kek nie kan sbb resipinya dlm sukatan cawan so bagi yg xder alat timbang blehlah mencuba resipi ni yer..cuba jangan tak cuba tau..

Kek coklat simple tanpa telur

Bahan-bahan
- 3 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan serbuk koko
- 2 cawan gula
- 2 sudu teh baking powder
(Kesemua bahan ini bolehlah disatukan)
- 2 cawan air
- 2/3 cawan minyak masak
- 2 sudu makan cuka
- 1 sudu teh esen vanilla
(Kesemua bahan cairan bolehlah disatukan)
- Coklat & Color Rise (untuk hiasan)

Cara-cara
1. Masukkan kesemua bahan ke dalam bekas adunan (bahan kering dan bahan cairan)
2. Putar/pukul sehingga semua bahan rata dan sebati
3. Masukkan ke dalam acuan yang telah disapu dengan margerin (supaya tak lekat) dan bakar sehingga masak (bila masukkan lidi keluar dgn bersih)
4. Setelah kek masak dan sebelum sejuk bolehah ditaburkan cokolat urai ke atasnya (kalau dah sejuk nanti tak melekat)

Mudah kan..simple dan menjimatkan xder guna telur....tapi rasanya tetap MANTOP!!!huhuhu,nnti lyn masuk kan gak resipi kek coklat yang mengunakan telur yek..:)

Kongsi Resipi :)

Hai...sume..mlm nie lyn boring ler..anak2 wat hal sendiri so lyn pun amik kesempatan layan internet untuk meng UPDATE blog lyn yg cun nie..huhu perasan lah plop..ahaks..

Tpi tak tahu apa nk di bebelkan jadi lyn amik sekempatan untuk berkongsi resipi ngan sume blogger yg sudi menjenguk kat blog lyn nie....

Hope sudi2 kan lah mencuba resipi2 yang akan lyn masuk kn dlm blog lyn nie yerk..

Salam Aidilfitri

Lambat Lak upload kad raya kt blog nie..tapi xperkn sbb masih dlm musim raya..RAYA kan SEBULAN,jd tak terlambat lagikan untuk lyn ucapkan Selamat Hari Raya kan..

SO SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI SEMUA...